阿妮絲的隨筆

看了二、三個小時的磨豆機了，
而且其實也查了有一個月了，
但還下不了手要買哪台。

貴的買不下，
便宜的又耽心品質不好，>_<

不好用，磨得不夠細？
刀片會斷？

而且從四百多到上萬都有，差距真大，>_<

今天還多看了幾篇冰滴式、虹吸式，義大利摩卡機，
看完後再回頭望家中的一台數百元的煮咖啡機，
呃…那它是哪種啊？>_<
（可能就是自動式的濾泡式吧，我想）

從磨豆機要哪種型，
泡的壺，喝的杯，
瀘泡的器皿，到濾紙還有分形狀（←真的今天才知道）

還有加熱器，奶泡器，
清磨豆機的毛刷（一支300元！！）

咖啡的世界真是大啊…


回想過去在還沒迷上咖啡之前，其實就跟咖啡一直有著接觸。

從最早進詩人的星座咖啡館聊天室，
看到嗜喝咖啡的前輩人；
到清境版聚，約在台中集合，
結果台北的泰迪熊先生還背了咖啡機一路南下來到中部的清境，
早上一早還煮咖啡和做早餐給我們吃，真是好先生啊
（泰廸熊先生是蟹子嗎？）


之後進到中傑，秘書愛咖啡，敏秀經理愛咖啡，
之後晚期的業務還常在夏天的午後煮咖啡給我們喝，
麗紅的冰咖啡（一定要麥斯維爾的）

那時就開始對咖啡有點興趣了，
但始終還是奶茶派的（笑）


會努力想喝咖啡大概是從喜歡上義大利開始的，
不過有早於義大利足球喲，
那時的夢想是去義大利旅遊，
義大利必食三名名食︰咖非、冰淇淋、剪披薩（笑）

所以要瞭解咖啡的香，咖啡的好喝，
而且真的有入門來了～
（像酒類，我除了喝香檳外，其他仍然感受不到好喝感）


不過真的開始進入還是要從LILY送我一包咖啡豆開始，
跟郭同學借了磨豆機（現在知道那叫郵筒式）
還去買了濾紙（真不便宜）

找不到沖泡架，就亂用衛生杯做代替品，
還努力的研究了下「手沖式」的一點點基礎概要。

第一次喝到那麼順喉、香又不苦的黑咖啡，
真的是迷戀上了，
結果家中也多了台沖泡機（笑）

現在不時家中就會有別人送娘的咖啡粉，
自己調味道的煮咖啡～

全家四口又牛飲豪灌的，
一天煮上三、四次都有過，笑


雖然是還沒到上癮，
但迷上了就是，

不過啊…我應該無法成為「大家」的那種專業級吧，
就喝得快樂就好，精深一點的我也不懂。^^