做夢夢到泡咖啡，沖不出「泡泡」，很煩腦，>_<
因為最近對於咖啡的要求越來越高，
但煮出來的都不夠滿意…
上網查煮法外，
意外發現youtube 上很多沖煮咖啡的示範…
手沖似乎是王道了，>_<
是否該買個手沖壺了？
看著細又平穩的水沖，不會太強的，
只需在慮網的咖啡粉上繞小圈圈，
整個咖啡粉是泡足水，還漲出美麗的泡泡水面張力…

之然也一直維持有泡泡，很多泡包的注水，
但我的美式壺約到一半時，就沒有泡泡，
就是所謂的「水、粉分離」>_<

人家說的「複雜」的味道，
什麼粹取夠不夠的，我都快暈了…
沒想到還搞到夢中在煩煮咖啡，真的是中毒了，^^|||||


可是…剛看手沖也有沖不好的，
塞風式也有煮不夠好的，
法國壓我又覺得沒有fu（比美式壺更沒咖啡的感覺）


唉…


繼續煩悶好了。


ps，也要煩惱「時差」問題，^^|||


我的肝啊，請原諒我。

（來看老俱）
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